VUOSI 2012

TAMMIKUU

Keskimmäinen täytti 5vee. Oli lunta, oli pakkasta.

HELMIKUU

Käytiin jälleen paloasemalla 112- päivässä - lapset tykkää :) 

MAALISKUU

Lunta edelleen... Käytiin Tukholmassa.

HUHTIKUU

Virpomista. Esikoinen täytti 9vee.

TOUKOKUU

Alkoi pyöräily harjoitukset ilman apupyöriä keskimmäisellä. Hyvin meni, jäi pois.

KESÄKUU

Ulkoilua, päiväkotia, töitä, loman odotusta.

HEINÄKUU

Kesälomaaaaa!!!!! Viikon reissu Heinävedelle.

ELOKUU

Työt, koulut ja päiväkoti alkoi jälleen. Kuopus täytti 4vee. 

SYYSKUU

Märkää, märkää, märkää. Sataa, sataa, sataa. 

LOKAKUU

?

MARRASKUU

?

JOULUKUU

Hautajaiset, lunta, joulun odotusta, joululoma.

Tässä pääpiirteittäin, asiat jotka voi täällä julkaista ;) Muuten, hyvä että vuosi on ohitse, ja ensi vuodesta odotan mukavaa vuotta! Paljon juhlia, paljon uusia asioita ja uusia tuulia elämään! :)

Banaanikakku

Muutama kaunis, lähes musta, banaani nökötti pöydällä, enkä raaskinut pois heittää. Mietin, mitä tekisi, ja lähdin googlettamaan helppoha kakkuphjeita. Alla se, minkä löysin Myllyn paras - sivulta. Päälle tein seuraavana päivänä puolikkaan mokkapala-kuorrutuksen, jossa oli kaakaojauhetta hieman vähemmän ja kaffee oli hieman vahvempaa :) 

BANAANIKAKKU

suorakaiteen- tai sydämenmuotoinen tai torvellinen kakkuvuoka (n. 2 l),

noin 20 viipaletta tai noin 20 muffinia

5 dl Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
2 dl sokeria
2½ tl leivinjauhetta
2 tl kanelia
1 tl inkivääriä
2 dl kermaa
3 munaa
2-3 dl banaanisosetta (2-3 isohkoa banaania)
1½ dl juoksevaa margariinia


Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet hyvin sekoittaen. Banaanisose kannattaa tehdä esim. sauvasekottimella, jolloin sose on melko löysää. Voit käyttää myös muuta rasvaa kuin pullomargariinia, sulata ja jäähdytä tällöin rasva ensin.

Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan (n. 1,8 l) ja paista 175-asteisen uunin alimmalla tasolla 50-60 min. Anna kakun jäähtyä vähintään 10 min ennen kumoamista. Kakku on parhaimmillaan muutaman päivän kuluttua. Sihtaa kakun pinnalle tomusokeria ennen tarjoilua.

Kakkutaikinasta voi valmistaa myös muffinseja: jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200-asteisen uunin keskitasolla 15-20 min.


Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy