Äitienpäivä kakkuja

Gluteiiniton ja maidoton.

Vehnäjauhojen tilalla käytetty Semperin fin mixiä.

Välissä kuningatar pilttiä sekä pilkottuja mansikoita.

Hetki ennen kakun noutoa rupesin vaahdottamaan Sunnuntai vispiä, mutta kappas kun se ei vaahdottonutkaan! :O Äkkiä piti keksiä jotain, valmiina oli mulla tuo pääliosa, reunoille sain kyherrettyä tuollaisen. Sauma kohtiin vähän kukkia. Nyt sormet ja varpaat ristissä että pysyy kasassa huomiseen ja maistuu edes joltain ;) 

Vinkkejä vastaanotan, mitä tehdä tai miten tehdä kermainen maidoton kakku?!