Pikainen Pikku kakku

Halloween kaakkua

Kala- ja Kinkku-Meetvursti Voileipäkakut

Prinsessan Ristiäiskakku

Mokkapalat TuttiFrutti-crushilla

Juusto-Teeleivät

Onko tuoreen Pullan voittanutta?

 

 12 kappaletta
 

2,5 dl maitoa 
25 g hiivaa 
1 dl sokeria 
1,5 tl kardemummaa 
1 tl suolaa 
1 kananmuna 
100 g sulatettua margariinia 
8 dl vehnäjauhoja 

Voiteluun
1 kpl kananmuna 
 

Täyte
50 g pehmeää voita 
2 tl kanelia 
0,5 dl fariinisokeria 

Liuota hiiva kädenlämpöisen maidon joukkoon. Sekoita joukkoon sokeri, kardemumma, suola ja muna. Lisää joukkoon puolet jauhoista puuhaarukalla sekoittaen. Lisää taikinaan rasva ja alusta loppujen jauhojen kanssa taikinaksi. Anna taikinan kohota 45 minuuttia peitettynä lämpimässä paikassa.

Pyöritä taikina tangoksi ja leikkaa yhtä suuriksi paloiksi. Pyörittele paloista pullia ja anna kohota peitettynä 10 minuuttia.

Paina peukalolla pullien keskelle kolo. Voitele pullat munalla. Sekoita täytteen ainekset keskenään ja nosta teelusikallinen täytettä jokaiseen koloon. Ripottele pinnalle sokeria. Paista pullia 200-asteisessa uunin keskitasossa noin 10 minuuttia.

Paistolämpötila 200 astetta.

Paistoaika noin 10 minuuttia.

Laktoositon ristiäiskakku

 

Ja kyllä, en muistanut ottaa kuvaa aiemmin :( 

Mies totesi, että kyllä kaljan juominen kannattaa kun emäntä saa kakkulaatikoita :D Heh heh...

Kyllä pursottaessa oli Flora Vispiä ikävä!!!! 

Savusiika voileipäkakku

 

Päälle keskelle piti tulla keitetyä kananmunaa, mut kappas kun rupesin siivuttaan, niin olivat raakoja :( argh!!! 

Yhteiskakkua tytölle ja pojalle

 

Ennen kakun lähtöä, laitoin tuohon sauma khtaan vielä sellaista "glitter hilettä", ihanan vihreää joka sopi kuin nenä päähän. Kakun päällä myös hilettä, ei paljoa näy :(  

Kasvispiirakkaa

 

Kuva otettu ennen uunia, koska uunin jälkeen se ei enää ole niin kaunis, mutta sitäkin herrrrrkullisempi :) Ohjetta myöh... (löytyy myös Kinuskikissan sivulta, sieltä meinaa apinoitu...) 

Kinkkujuustomuffinit

 

Ekalla luokalla oleva poikani käy 4H:n kokkikerhossa, ja tottakai kaikkea pitää päästä tekemään myös kotona. Nämä on hää sit tehny, ohjetta myöhemmin :) 

Kiitos Anonyymille että muistutteli ohjeesta!

n.16 kpl

2½dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

½ tl suolaa

3 dl juustoraastetta (laitettiin 2dl juustoraastetta ja 1dl kinkkua "silputtuna")

50g margariinia (laitettiin voita)

2 dl kermaviiliä

2 tl pizzamaustetta 

Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.

Sulata margariini/voi. Anna jäähtyä.

Sekoita kulhossa vehnäjauho, leivinjauhe, suola ja juusto+kinkkuraaste sekä pizzamauste.

Lisää joukkoon jäähtynyt margariini/voi ja kermaviili. Sekoita mahdollisimman vähän, ettei taikina sitkisty. 

Annostele taikina muffinivuokiin. Paista 10-15min. 

Suklaa Brownsiet (vai mitkälie... :) )

 

* ohjetta myöhemmin * 

Arvonnassa...

Kiitos kaikille osallistujille, taas on tuhat kävijää käynyt :)

Tässäpä listaa mitkä teidän mielestä on tärkeimpiä tavaroita keittiössä, lopussa lista turhimmista. Mutta nyt ne tärkeimmät:

* Vatkain

* Nuolija

* Yleiskone/monitoimikone

* Irtopohjavuuat

* Sauvasekoitin

*  Tupperwaren vatkainsysteemi

* Vanhat vauvan lusikat

* Vedenkeitin

* SodaStreamer hiilihapotuslaite

* Kahvinkeitin

* Vispilä

* Veitsi

* Desi-mitta

* Muffinipelti

Turhimmat:

* Tomusokerisabluuna

* Höyrykeitin

* Pop Corn-kone

* Jäätelökone

* Raclette-grilli

* Silikoniset koristemuotit

* Munankeitin

* Tupperwaren silikoni muffinivuoka

* Lihamylly

* Vohvelirauta

* Kaakaokone

* Elektroninen sitruspuserrin

* Sauvasekoitin

* Suklaansulatuskone

* Pizza Pronto

* Mehulinko/mehukone

* Leipäkone

* Tupperwaren Slice and jotain :D

* Tupperwaren pursotin

* Vakuumipakkauskone

* Valkosipulipuserrin

* Salaattilinko

* Jamie Oliverin Flavour shaker

* Sähkövatkaimen taikinakoukut

* Silikoninen teepussinpuristin

* vihannesleikkuri Mandoliini

* Vedenkeitin

* Iso säilyketölkinavaaja

*  cocktail-sekoitin

* Magic Bullet

* Jamie Oliverin huhmare

* tupperwaren ihmekulho

* Monitoimikone

* tupperin sipulisilppuri

* säiliöpursotin

* Tupprwaren salaattilinko

Mulla on kyllä ollut hauskaa näitä lukiessa :) 

Itselleni tärkeimmät välineet on varmastikkin tuolta listalta leivonnassa vatkain, nuolija, desimitta. Kahvinkeitin nyt kuuluu of course normi "keittiö settiin" ;) Tupperin sipulileikkuri on ehdoton ruuanlaitossa!

Turhin lista on kiva! Mutta arvatkaa, listalla on niin paljon kaikkea mitä mä olen halunnut: Popparikone, Jätskikone, Vohvelirauta ja Leipäkone :) 

Turhimpia mulla itsellä on: Kaapissa seisoo avaamaton paketti tomusokerisabluunoita, elektroninen sitruspuserrin jumittaa alkuperäsessä paketissaan (vieraillut jo parilla kirpparillakin), Tupperwaren pursotinsetti on lentänyt roskiin, kuten joku oranssi vihannesleikkurihärpäkekkin! Voileipägrillistä tykkään, mutta harvoin sitä tulee käytettyä... Pöytä tila on rajallinen, siellä se kaapissa on unholassa :/ 

Mutta asiaan, tattadatattaaaaa voittaja ooooon RAISA ! ! ! !

ARVONTA suoritetaan tänään!

...Vielä kerkee siis osallistumaan!!! :)

Synttärikakkua

 

Täytteenä tuttua mansikkamaista moussea, nam nam!

Maalauksissa tomuväriä, pastaväriä. Massoina sokeria ja marsipaania jne jne.. TÄÄLTÄ saa kaikkea tätä kivaa tilattua, klik klik vaan :)  

Caipirinha-juustokakku

 

Caipirinha-juustokakku

Pohja:
200 g digestivejä murustettuna
100 g voita tai margariinia sulatettuna

Täyte:
5 liivatelehteä
2,5 dl Flora vispiä/kermaa vaahdotettuna
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 pss Santa Marian Caipirinha Drink Mix -seosta
3 dl tomusokeria
1 rkl vaniljasokeria
1/2 dl kylmää vettä

Murusta piparit/keksit esimerkiksi pienessä pussissa lihanuijalla hakaten, tai monitoimikoneen leikkurinterällä.
Sulata rasva, sekoita nämä keskenään ja taputtele leivinpaperirinkulalla vuoratun irtopohjaisen kakkuvuoan pohjalle, jonka halkaisija on noin 22 cm.

Laita liivatteet likoamaan runsaaseen kylmään veteen.
Vatkaa Flora vispi vaahdoksi, lisää joukkoon vanilja"tuorejuusto," sekä Caipirinha-drinkkijuomaseos.
Mausta tomusokerilla ja vaniljasokerilla.
Kuumenna vesi mikrossa tai kasarissa kiehuvaksi, liuota joukkoon vedestä puristetut liivatelehdet, anna jäähtyä hetki.
Lisää liivateseos ohuena nauhana täytteeseen koko ajan sekoittaen.
Kaada täyte vuokaan pohjan päälle, anna hyytyä jääkaapissa muutama tunti tai yli yön.
Koristele hedelmillä ja/tai marjoilla.
Marjojen päällä sulatettua valkosuklaata!  

Syyskuun Blogikampanja

  

Kaikki Klikkailemaan ja PALJON!!!!! Siis tuota Confettin-kuvaa joka vie ko.firman sivulle. Eniten klikkauksia tuottaneet sivut palkitaan!! 

 

Kiitos Sumille tästä tunnustuksesta. Tässä seitsemän asiaa minusta:

1. En pysty menemään nukkumaan ennenkuin keittiö on siivottu ja blinkattu puhtaaksi 

2. En ole edelleenkään päässyt eroon viimeisimmän raskauden raskauskiloista :(

3. Hirveä stressi jo siitä, että hoitovapaa loppuu vuoden päästä

4. Nautin kotiäitinä olosta

5. En tiedä mikä haluaisin isona olla

6. En omaa mitään ammattia

7. Kärsin jatkuvasta vauvakuumeesta :D 

Haluan antaa tämän eteenpäin kaikille täällä blogissa vieraileville! :)