Sain tämän ihanan enkeliaiheisen tunnustuksen Kyökkipiika Katilta. Kiitos Kyökkis ♥

"Haluan antaa tämän pienen tekemäni joulun henki-tunnustuksen jo nyt hyvissä ajoin ennen joulua tuomaan kaikille joulumieltä ja enkeleiden suojaa."

Tällä kertaa tämän ihanan tunnustuksen saavat:

1. Kodinonni

2. Sokeriperho

3. Pionilaakso

4. Suklaamuruja

5. Joulumuori ( / Kyökkis )

Ja ohjeita:
Eli anna tämä tunnustus kaikille blogeille, joille haluat toivottaa joulumieltä sekä hyvää joulua!

1. Tunnustuksen saaneet saavat laittaa kuvan blogeihinsa.
2. Linkitä blogiin jonka pitäjältä sait tunnustuksen.
3. Nimeä haluamasi blogit (määrä vapaa)joille haluat tunnustuksen antaa ja linkitä heidän bloginsa.
4. Jätä viesti heidän blogeihinsa, jotta he tietävät nimeämisestä

Masukakku

Tumma sokerikakkupohja, täytteenä täyte joka oikeesti olisi juustokakkuun :) Mutta se vain oli hyvää... :

200g mustikoita

2dl tomusokeria

400g maustamatonta tuorejuustoa

3dl ranskankermaa

200g valkosuklaata

Aina on kiva päästä kokeileen kaikkea uutta tälläisiin "vapaamuotoisiin kekkereihin". 

Teletappi

Lilli-kakku

Näyttääkö se edes Lilliltä? :) 

Kiirus tuli, perjantai aamuna selvis että lauantaina on juhlat, ja siinä oli hieman omia hidasteita kansaa :) Hyvin kerkes ja hyvin onnistui. Hyvä mä :) !!

Jouluinen Kakku

Kaksosille Hello Kittyä

Vinkkejä kaivataan!

Ostin tälläisen kirjainmuotti-sarjan, mutta eilen kun kokeilin, niin olipas noita hankala yrittää saada irti tosta muotista. Nyt siis kyselen että onko kenellään koka ko.muotteja on käyttänyt, niin mitään vinkkejä yms millä sais kirjaimet helposti???

Autokakku

Halloweenkakku

Kuuden munan sokerikakkupohja.

Kostutus vaniljamaidolla, välissä vadelmamoussea jota hieman "tummennettu" punaisella pastavärillä.

SuklainenMokkajuustokakku

SuklainenMokkajuustokakku

pohja:

digestive ja cappucinokeksejä muruina

noin 100g margariinia

täyte:

4 liivatelehteä + 0,5dl kuumaa vahvaa kahvia

1 levy Fazerin sinistä suklaata (jos haluaa vahvemman suklaan maun niin taloussuklaata)

200g maustamatonta tuorejuustoa

3/4 dl sokeria

1 tl vaniliinisokeria

2 munan keltuaista

2 munanvalkuaista + 3/4 dl sokeria

2 dl kuohukermaa

Hienonna keksit ja sulata margariini. Sekoita. Painele irtopohjavuuan pohjalle. Itse olen laittanut irtopohjavuuan ne irtoreunat vain kakkulautasen päälle, ja tehnyt siihen. Eli en sitä pohjaa käyttänyt ollenkaan... 

Valmista täyte. Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan. Sulata suklaa vesihauteessa ja anna jäähtyä. Purista liivatelehdistä liika vesi pois ja liuota ne kuumaan kahviin.

Sekoita tuorejuuston joukkoon liivate, sulatettu suklaa, sokeri, vaniliinisokeri, munankeltuaiset. 

Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Vaahdota kerma. (teen nämä vaahdotukset yleensä ihan ekana valmiiksi). Yhdistä molemmat vaahdot tuorejuustoseoksen joukkoon. Kaada täyte vuokaan ja peitä vuoka alumiinifoliolla. Anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. 

Valkosuklaajuustokakku

Valkosuklaatuorejuustokakku

pohja:

marie ja cappucinokeksejä muruina

noin 100g margariinia

täyte:

5 liivatelehteä + 2 rkl kiehuvaa vettä

1 levy valkoista suklaata, joko pandan tai fazerin leivonta...

200g maustamatonta tuorejuustoa

3/4 dl sokeria

1 tl vaniliinisokeria

2 munan keltuaista

2 munanvalkuaista + 3/4 dl sokeria

2 dl kuohukermaa

Hienonna keksit ja sulata margariini. Sekoita. Painele irtopohjavuuan pohjalle. Itse olen laittanut irtopohjavuuan ne irtoreunat vain kakkulautasen päälle, ja tehnyt siihen. Eli en sitä pohjaa käyttänyt ollenkaan... 

Valmista täyte. Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan. Sulata suklaa vesihauteessa ja anna jäähtyä. Purista liivatelehdistä liika vesi pois ja liuota ne kiehuvaan kuumaan veteen.

Sekoita tuorejuuston joukkoon liivate, sulatettu suklaa, sokeri, vaniliinisokeri, munankeltuaiset. 

Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Vaahdota kerma. (teen nämä vaahdotukset yleensä ihan ekana valmiiksi). Yhdistä molemmat vaahdot tuorejuustoseoksen joukkoon. Kaada täyte vuokaan ja peitä vuoka alumiinifoliolla. Anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. 

Nimpparikakku

Tässä koristeiden kanssa, ja keskellä oleva merirosvolaiva on Aleksin omaa kädenjälkeä :) 

Meillä ei kyllä oikeastaan juhlita edes nimipäiviä, joten sovittiin että vaikka tämä tehtiin Aleksin päiväksi, niin on samalla myös kakku Syysloman kunniaksi ;) 

Välissä valkosuklaamoussea johon tiputeltu Daim-rakeita, Nam!

Tässä vielä ilman koristeita, ihan hyvin menisi noinkin! Reunapursotukset on flora vispiä ja tummaa suklaata. Niin ja kuorrutus suklaata :) nam... 

Sydänkakku

Tuplasuklaajuustokakku :)

Ylimmän kuvan laatu hieman heikki, mutta laitoin jotta näkee kakun kokonaisuudessaan.

Eli, tein kaksi täytettä; valkosuklaa sekä maitosuklaa. Laitoin normaalisti keksivoi-sekoituksen pohjalle (digestive ja marie keksejä) sen jälkeen kaadoin ensin maitosuklaatäytteen ja perään valkosuklaatäytteen. Kokeilu onnistui, ja ihan kivannäköinen tuli - ainakin minusta! 

Kakun päälle yritin tehdä koristelun suklaasta, mutta jotain sattui ja en tehnytkään :D Eli ihan naturellina sitten kakkua tarjottiin!! 

Hääkakku

Mustikka-valkosuklaatuorejuustokakut

Ristiäiskakku

Hello Kitty-Kaakkunen :)

Hello Kitty -kakku

Suolaisia Piirakoita

Suolaisia Piirakoita ja täytteitä niihin

 Tonnikala-feta-purjo täytteellä oleva piirakka. Hyvää oli! 

Pohjana perus margariini-jauhot-vesi-suola.

Savulohi-pinaatti-feta piirakka. 

Herkkusieni-pekoni-sipuli piiras

Chilitonnikala piirakka

Muita täytteitä:

Jauheliha-kirsikkatomaatti-feta

Jauheliha-salami-ananas-feta

Kirsikkatomaatti-feta-basilika

Jauheliha-tonnikala

Tonnikala-katkarapu-hernemaissipaprika

Kinkku-paprika

Kinkku-ananas

Kana-Aura

Kana-ananas

Kana-aura-ananas

Piirakkahan on helppo koota lähes aineista kuin aineista ;)

Kakkujen Täytteitä

Tässä koottuna lista osasta täytteistä joita olen käyttänyt kakuissa:

Marjaisatäyte

Survottuja tai kokonaisia mansikoita/mustikoita/vadelmia/persikkaa/ananasta tms

Maitorahkaa/vaniljarahkaa

Vaniljakreemijauhetta

Sokeria

Marjaisatäyte 2

Survottuja tai kokonaisia mansikoita/mustikoita/vadelmia/persikkaa/ananasta tms

Tuorejuustoa

Vaniljakreemijauhetta

Sokeria

Suklainen vaahto/mousse

Flora Vispiä

Suklaata (valkoistasuklaata, mariannesuklaata, tummaasuklaata, omarsuklaata jne jne)

Mansikkamousse (tai muu marja tai hedelmä)

Sunnuntai vanilja tuorejuustontyypinen kasisrasvavalmiste

Kermaa 

Sokeria

Liivatetta

Mansikoita (tms.marjoja tai hedelmiä)

Mansikkavadelmamousse (käy myös muut marjat tai/ja hedelmät)

Marjoja/hedelmiä

Kermaa

Maitorahkaa

Sokeria

Liivatetta

Vaniljasokeria

Pätkistäyte

Flora Vispiä

Tuorejuustoa

Pätkis pussi

Sokeria

Liivatetta

Tuoreita Hedelmiä ja Marjoja

Pakaste marjoja

Cappucinomousse

esim.Kakun välit sipaistu survotulla mansikalla/vadelmalla/ananaksella/mustikalla/persikalla, survoksen päälle floravispiä "normina" tai mihin sekoitettu marianne Crushia

esim. Banaaniviipaleita/banaani"murskaa" kakkuvälien pohjalle, banaanin päälle kermistä, suklaavaahtoa, cappucinovaahtoa tms... 

jne jne jne jne